2 avril 2020 à 8h49 par Marie Broquerie

Les professionnels du lait sont appelés à baisser leur production en avril

Tous nos départements L'une des conséquences du confinement, c'est que la consommation de lait a baissé. La production de lait va diminuer en avril. Les éleveurs seront indemnisés.

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En ces temps de confinement, nos habitudes de consommation ont changé. Nous consommons donc moins de lait dans certains domaines. 

Christine Valentin, la présidente de la chambre d'agriculture de la Lozère

Pour faire face au pic lié au retour des bêtes sur les pâturages, les professionnels du lait ont décidé de baisser la production. Les éleveurs volontaires devront réduire les quantités produites de 2 à 5 % par rapport à avril 2019. Ils se verront ensuite indemnisés au prix de 320 euros les 1000 litres de lait, grâce à un fonds de 10 millions d'euros alimenté par l'interprofession. Les pertes de lait cependant n'ont pas été hétérogènes partout.

Christine Valentin, la présidente de la chambre d'agriculture de la Lozère

 

La mesure doit cependant être validée par l'Union Européenne avant d'entrer en application.