Deux enfants touchés par la listéria dans le Gard : le lien avec les fromages des Cévennes pas établi

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Lozère Les fromages Moissac des Cévennes ont été contaminés par la listéria. Les lots concernés ont été retirés de la vente et la commercialisation s'est arrêtée durant une quinzaine de jours.

Depuis lundi, l’activité a repris normalement à la fromagerie des Cévennes de Moissac-Vallée-Française. Dans le Gard, deux enfants auraient contracté la maladie à la cantine de leur école, à Vauvert, où des fromages de Moissac auraient été servis. Rien cependant ne permet de faire le lien avec les produits de l’établissement lozérien.

Frédéric Monod, le directeur de la fromagerie.

Frédéric Monod a tenu à rassurer les consommateurs

Les contrôles poussés menés par la fromagerie n’ont pas permis à ce jour de déterminer l’origine de la contamination.La fromagerie des Cévennes réalise 900 analyses par an. C’est seulement la seconde contamination qui se produit en 60 ans d’existence.

 

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