Facture d'énergie : les boulangers de Villebrumier contraints d'augmenter le prix de la baguette

Des boulangeries obligées de fermer leurs portes à cause de l’inflation. C’est ce qui s’est passé ces derniers jours dans le nord de la France. En cause : la facture de gaz ou d’électricité qui explosent. Difficile dans ces conditions de continuer à cuire le pain et les viennoiseries, ni même de payer les salariés. Malheureusement, il n’y a pas que l’énergie qui flambe.

Claudine Peirone, présidente du syndicat des boulangers de Tarn-et-Garonne

 

A Villebrumier, les boulangers du village ont affiché sur leur vitrine un "avis de décès" pour alerter les clients et la population des conséquences de cette hausse du coût de l'énergie. Christopher et Alexandre ont du se résigner à augmenter de 10 centimes la baguette et bien d'autres viennoiseries-pâtisseries.

Le reportage TOTEM de Johan Gesrel à Villebrumier

 

photo : Christopher et Alexandre, boulangers à Villebrumier (crédit : Johan Gesrel)